La Rôtie de pigeons est réalisée à partir de pigeons élevés aux grains. Cuits entier, les meilleurs morceaux hachés, mélangés avec moutarde, vinaigre, cognac, vin, madère, ail, baie de genièvre, poitrine, sel, poivre.

Notre conseil dégustation : Servir chaude sur des toasts grillés à l’apéritif. Elle accompagnera aussi merveilleusement salades vertes, volailles rôties et gibiers.

Composition : Viande de Pigeons (60%), lard (20%), alcool, assaisonnement.

Rôtie de pigeon - 190 gr

8,20 €Prix

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    LIEU

    L'Ensemble Charles Bringuier

    26300 CHATUZANGE LE GOUBET

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